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QUICK INTERPRETATION FSSC 22000 V5.1

marzo 25|3:00 pm - marzo 26|11:00 pm

25 y 26 de Marzo, 2021


CURSO EN VIVO FORMATO ON-LINE

OBJETIVO

Una sesión de 8 horas donde se hará revisión e interpretación para la implementación de los criterios sobre la nueva versión 5.1 en el esquema FSSC 22000 y sus componentes de los requisitos adicionales para que las organizaciones sean auditadas y para el proceso de certificación.

PRE-REQUISITOS

  • Tener conocimientos mínimos de HACCP
  • Tener conocimientos mínimos de Gestión de Riesgos

CONSTANCIAS / CERTIFICADOS

  • Todos los participantes después de comprobada su asistencia al 100% de las horas de sesión se emitirá diploma digital en nombre de GLOBAL FS EDUCATION CENTER
  • Todos los participantes recibirán su constancia de competencias DC-3 de la STPS. Sujeto a solitud directa del participante vía correo electrónico.
  • Este curso tiene examen final como requisito de auditoria de certificación, este certificado se emitirá para los participantes que obtengan notas ≥75 puntos en su examen y tenga su asistencia completa a las horas de sesión. Este certificado sustituye al diploma para quien apruebe.
  • Para aquellos participantes que obtengan una nota = 100 puntos recibirán un certificado con reconocimiento internacional, emitido por Global FS Latin America

INSTRUCTOR

Ing. Franklin Guarisma

Más de 16 años de experiencia en la industria de bienes de consumo más 4 años liderando la compañía Global FS en América Latina, ubicada en 4 oficinas en la región de México, Brasil, Panamá y Venezuela.

Conoce más

Carrera profesional desarrollada en sistema de gestión de calidad, inocuidad alimentaria, asuntos regulatorios, mejora continua, saneamiento y proyectos de ingeniería para la construcción de instalaciones alimenticias (Diseño Sanitario).

Especialista en inocuidad de alimentos entrenado por el Centro de Excelencia de Verificación (Auditorías), Centro de Excelencia en Inocuidad Alimentaria y Centro de Excelencia en Saneamiento de General Mills, Inc. en Minneapolis, EE.UU.

Experiencia del sistema HACCP bajo el liderazgo de Sara Mortimore (Escritora de libros de HACCP) y Judi Fraser-Heaps en Pillsbury Company.

Auditor Líder de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000) concedido por Lloyd’s Register

Instructor Líder en Controles Preventivos para Alimentación Humana-FSMA con formación de +140 nuevos PCQI

Colaborador como Instructor líder de FSMA para Merieux NutriSciences (Silliker) en México y Food Safety International Network.

Auditor activo de inocuidad alimentaria internacional en diferentes plataformas como molinos, procesamiento de carnes, aves, porcinos, panificación, meals, cereales, salchichas, jugos, vegetales enlatados o en vidrio, frutas, procesamiento térmico como esterilización y pasteurización, en países como (Argentina, Brasil, Venezuela, Costa Rica, Perú, África del Sur, Ecuador, México, España).

HORARIO

9:00

  • Histórico de cambios de BenachmarkinG de GFSI
  • Cambios claves / versión 2020
  • Nuevos elementos / versión 2020
  • Elementos reforzados / versión 2020

Morning Break

  • FSSC 22000 V5.1
  • ¿Qué quedo igual a la versión 5?

9:00

  • FSSC 22000 V5.1
  • ¿Qué elementos se reforzaron?
  • ¿Qué cambios claves entraron en la nueva versión 5.1?

Morning Break

  • Food Safety Culture – ¿cómo cumplir con este nuevo requisito?
INFORMACIÓN DEL CURSO

VALOR

  • PROMO ENAMÓRATE (antes del 20/02): US$170
  • PRONTO PAGO (antes del 12/03): US$181
  • PRECIO FULL (después del 12/03): US$190

Inscripciones abiertas hasta el
17 de Marzo de 2021.

Cupo limitado.

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DEPÓSITO O TRANSFERENCIA

IMPORTANTE

Una vez realizado el pago, envíanos tu comprobante a la cuenta de: ventasmx@global-foodsafety.com Junto con tu formato de solicitud de inscripción, añadiendo el título del curso que pagaste.

*Recuerde solicitar su factura, debe adjuntar sus datos fiscales a ventasmx@global-foodsafety.com, también es importanteenviar tu comprobante de pago y solicitud de inscripción llena.

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CONTACTO

Escritório Brasil

GLOBAL FS BRASIL

+5501148102127

+5511947277000

Detalles

Comienza:
marzo 25|3:00 pm
Finaliza:
marzo 26|11:00 pm
Conviértase en un PCQI aprobado por FSPCA

PCQI Human Food Official Training

26, 27 y 28 DE MAYO 2021
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