WEBINAR

¿Cuál es el mejor Sanitizante?

Basado en el programa de
Better Process Control School de FDA

Un webinar dedicado a analizar el uso de los diferentes agentes sanitizantes en la industria de alimentos y farmacéticas para la redución de cargas microbianas,  las posibles ventajas, mayores controversias en sus aplicaciones y cuál es el mejor a usar en sus procesos, según los fabricantes. 

Más de 16 años de experiencia en la industria de bienes de consumo más 4 años en la responsabilidad técnica de la compañía Global FS en América Latina, ubicada en 4 oficinas en la región de México, Brasil, Panamá y Venezuela.

Reconocido en 4 oportunidades por la organización «Food Safety International Network» por su participación en Seminario de «Sanitation Validation» calificado como unos de los más exitosos realizados en México.

Reconocido por la Organización «General Mills» por haber implementado el proyecto de Mejora Continua, el cuál generó ahorros por +$US 1MM en procesos de Sanitización de planta.   

Carrera profesional desarrollada en sistema de gestión de calidad, inocuidad alimentaria, asuntos regulatorios, mejora continua, saneamiento y proyectos de ingeniería para la construcción de instalaciones alimenticias (Diseño Sanitario).

Especialista en inocuidad de alimentos entrenado por el Centro de Excelencia de Verificación (Auditorías), Centro de Excelencia en Inocuidad Alimentaria y Centro de Excelencia en Sanitización de General Mills, Inc. en Minneapolis, EE.UU.

  • Auditor Líder de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000) concedido por Lloyd’s Register bajo el #15/3749
  • Instructor Líder en Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano-FSMA con formación de +140 nuevos Individuos Calificados en Controles Preventivos reconocidos por FDA y FSPCA
  • Fecha: 29 de Julio 2020
  • Horario: 13:00 hrs México Centro 14:00 hrs Venezuela 19:00 hrs Madrid

Webinar: ¿Cuál es el mejor Sanitizante?

Basado en el programa de
Better Process Control School de FDA