El objetivo de este curso es proporcionar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para formarse como Auditor Líder en SGIA y realizar auditorías de tercera parte (Certificación) con base a ISO 22000, FSSC 22000, ISO 19011:2018, ISO/TS 22003 e ISO/IEC 17021.

• Al finalizar este curso, los estudiantes podrán:
• Describir el propósito de los estándares de SGSA, las auditorías de los sistemas de gestión y la certificación de terceros;
• Explicar el papel de un auditor en la planificación, realización, presentación de informes y seguimiento de una auditoría de SGIA de acuerdo con la norma ISO 19011: 2018 (e ISO 22003, incluida la norma ISO 17021-1: 2015, según corresponda);
• Planificar, realizar, informar y monitorear una auditoría de SGIA para establecer el cumplimiento (o no) con ISO 22000: 2018 / FSSC 22000 o equivalente aceptable y de acuerdo con ISO 19011: 2018 (e ISO 22003 incluyendo ISO 17021-1: 2015, como aplicable).
  • Los estudiantes deberán demostrar un desempeño aceptable en todas estas áreas para completar con éxito el curso.

FORMA DE EVALUACIÓN

• El examen consta de una prueba escrita de dos horas (de forma remota a través de nuestra plataforma en linea).
• Es un examen a libro cerrado; sin embargo, los estudiantes pueden acceder a FSSC 22000, es decir, ISO 22000: 2018 e ISO/TS 22002-1:2009, así como los requisitos adicionales actuales o el equivalente nacional durante el examen.
• No se permiten impresiones de pantalla o anotación de preguntas.
• Las preguntas varían entre examen.

CONTENIDO DEL EXAMEN

• La sección 1 contiene preguntas que requieren una breve respuesta por escrito
• La sección 2 requiere respuestas breves por escrito.
• La sección 3 requiere respuestas detalladas por escrito; y
• La sección 4 contiene situaciones para las cuales se puede requerir una Solicitud de Acción Correctiva (CAR).

CONDICIONES DE APROBACIÓN

• Para aprobar el examen, los estudiantes deben alcanzar un 75% en total; además, se debe alcanzar un mínimo del 50% en cada sección.
• Los estudiantes que no aprueben el examen tendrán un segundo intento*.
• *El segundo intento debe tener lugar dentro de los 12 meses posteriores a la realización del examen original y solo se permitirá mientras el alumno haya superado la evaluación continua.
• Al no aprobar el examen inicial, el segundo  intento adicional tendrá un costo que debe ser pagado para poder hacer su examen nuevamente.
• Los estudiantes que no aprueben el segundo intento deben volver a tomar el curso completo para obtener un certificado de finalización satisfactoria.
• El examen debe presentarse de forma presencial o en línea a través de nuestra plataforma, obligatoriamente.

*EL segundo intento para presentar la prueba debe ser pagado a las condiciones establecidas por Global Food Safety.