Manejo Integrado de Plagas - MIP Curso INTERPRETACIÓN DE TENDENCIAS BASADO EN FSMA-CÓDIGO DE ALIMENTOS/FDA-ASOCIACIÓN
NACIONAL DE MANEJO DE PLAGAS (NPMA)

Beneficios

  • Implementar de acciones preventivas que prevengan la actividad de plagas
  • Analizar de tendencia y su interpretación
  • Conocer requerimientos mínimos bajo estándares internacionales
  • Manejar registros y sus requerimientos críticos
  • Incluye Sesiones Prácticas reales de verificación de aplicación de pesticidas en el curso

Objetivo

Analizar y discutir las directrices internacionales para el desarrollo de un programa de prevención y control de plagas que puedan afectar la inocuidad alimentaria. Desarrollar las pautas necesarias para establecer un programa de manejo integrado de plagas en la fábrica, como monitorearlo a través de auditorías internas y entender los criterios de la efectiva aplicación de pesticidas y su cumplimiento regulatorio usando los recursos ofrecidos por el proveedor de servicios de control de plagas o internos.

Agenda

-Objetivo del Programa y al Manejo Integrado de Plagas

-Control de Plagas vs Manejo Integrado de Plagas

-Incidentes en la industria de alimentos y “food services”

-Responsabilidades regulatorias y roles en agencias internacionales

-Referencias Internacionales

-Responsabilidades y roles de la fábrica y el prestador de servicios

-Requerimientos basados en auditorías – ReferenciasManejo Integrado de Plagas como para de las GMP’s

-Programa de limpieza y el MIP

-Sesiones prácticas incluidas

-Componentes críticos de un exitoso Manejo Integrado de Plagas basado en riesgo

-Documentación necesaria y revisión anual

-Análisis de tendencias

-Sesiones prácticas

-Plan de acciones correctivas & soluciones

-Control de químicos – Etiqueta de Plaguicidas

-Control y Verificación de registros

-Sesión práctica-Auditoria de registros IPM

-El participante recibe un diploma por su asistencia completa a la sesión

-Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)

  • Carga Académica

16 horas

  • Horario

Día 1: 9:00 am - 6:00 pm

Día 2: 9:00 am - 6:00 pm

* Consulta lugar y fecha de disponibilidad

Resumen del Curso

Este es un curso con 16 horas que hará comparación clara del manejo integrado de plagas versus control de plagas, los incidentes en la industria de alimentos y “food services”, así como las responsabilidades regulatorias y roles de agencias internacionales, responsabilidades y roles de la fábrica y el prestador de servicios, requerimientos basados en auditorías bajo las recomendaciones del Código de Alimentos en su última versión así como la Asociación Nacional para el Manejo de Plagas, cierre de acciones correctivas relacionadas y aplicación efectiva de pesticidas y sus registros.

* Este no es un curso de control de plagas

Dirigido a

  • Analistas de Responsables del programa de Inocuidad Alimentaria
  • Supervisores de Producción
  • Responsables del programa de Limpieza y Saneamiento
  • Responsables del programa de manejo integrado de plagas
  • Gerentes y Jefes de Calidad e Inocuidad
  • Universidades

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