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INTERPRETACIÓN FSSC 22000 V6

septiembre 21|2:00 pm - 8:00 pm

21 de Septiembre, 2023

EN VIVO ON-LINE

OBJETIVO DEL CURSO

Interpretar y analizar la nueva versión de FSSC 22000, explicar la razón de su cambio, los nuevos alcances, nuevos requisitos adicionales y modificaciones en los ya existentes y como impactarán su sistema de gestión actual.

PROPÓSITO DEL CURSO

Un curso diseñado para orientar a la industria de alimentos sobre los cambios realizados en la versión 6 del Esquema FSSC 22000 y el impacto sobre su actual Sistema de Gestión y los programas a mejorar o desarrollar para atender los requisitos.

ALCANCE DEL CURSO

Requisitos Adicionales FSSC 22000 V6.0

NOTIFICACIÓN IMPORTANTE

Este curso considera fuentes de información originales y respeta los derechos de propiedad intelectual, pueden estar en el idioma original (inglés, portugués, etc.) sin traducción al idioma local de este país.
El contenido del curso es propiedad de EDUCATION CENTER-GLOBAL FS INTERNATIONAL, se informa al participante sobre la propiedad intelectual y confidencialidad de estos documentos y su uso únicamente interno.

REQUISITOS

Tener conocimientos sobre la versión 5.1 e ISO 22000:2018

CERTIFICADOS

Después de cumplir con todos los requisitos establecidos por Global Food Safety International el participante recibirá un certificado de aprobación.

HORARIO

Día Uno (9h00 – 15h00)

Mañana y tarde

Bienvenida y expectativas
Introducción al nuevo Esquema
Cambios en la PARTE 1. Como está organizado el nuevo esquema
Cambios en la PARTE 2. Requisitos para las Organizaciones ser Auditadas
- Requisitos Adicionales

PARA PARA COMIDA

Continuación…Cambios en la PARTE 2. Requisitos para las Organizaciones ser Auditadas
- Requisitos Adicionales
- Incluiremos ejemplos prácticos y modelos para:
  - Gestión de Alérgenos
  - Monitoreo Ambiental
  - Cultura de Inocuidad y Calidad y su matriz de cálculo gerencial
  - Control de Calidad
  - Control de Peligros y la Prevención a la Contaminación
  - Diseño Sanitario de Equipos y su gestión de adquisición
  - Requisitos de Comunicación eficaz

INFORMACIÓN DE PAGO

VALOR DEL CURSO

US$80 por participante

Inscripciones abiertas hasta el
15 de Septiembre de 2023.

ACEPTAMOS
TARJETA DE CRÉDITO

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*Recuerde solicitar su factura, debe adjuntar sus datos fiscales y también es importante enviar tu comprobante de pago y solicitud de inscripción llena.

Envíelos a ventasmx@global-foodsafety.com