Cursos presenciales en compañía / Conexión remota

INOCUIDAD ALIMENTARIA

Inocuidad de Productos
Agrícolas Frescos PSA

Programa de Verificación
de Proveedores Extranjeros FSVP

Controles Preventivos
Consumo Humano

Better Process Control School

Microbiología de Alimentos de Baja Acidez y Acidificados

HACCP
Básico

HACCP
Avanzado

HACCP
Pescados y Mariscos

HACCP
Cárnicos

Monitoreo Ambiental
Control de Patógenos

Implementando
Fundamentos SQF

Implementando
Sistemas SQF

Auditando Sistemas SQF: Inocuidad alimentaria

Código SQF sobre Inocuidad Alimentaria: Fabricación de alimentos

Diseño
Sanitario

ISO 22000:2018
Implementación

FSSC 22000
Requisitos adicionales

FSSC 22000 + ISO 22000
Interpretación completa

FSSC 22000
Auditor Interno

Auditor Líder en SGIA
FSSC 22000

Limpieza e Higienización
Validación

Control de Procesos de Limpieza
Seafood

Adulteración Intencional
Defensa de los Alimentos

Fraude Alimentario Económicamente Motivado

Buenas Prácticas de Manufactura

Gestión de Alérgenos

Manejo Integrado de Plagas
Implementación

Control y Prevención de
Materias Extrañas

Contaminación Cruzada
Prevención y Control

Buenas Prácticas de Mantenimiento

Recall y
Trazabilidad

Buenas Prácticas Agrícolas

Respuesta a emergencias
Gestión de crisis

CALIDAD

Principios de Auditoría
ISO 19011:2018

Auditor Interno
ISO 9001:2015

IS0 9001:2015
Implementación

Análisis de Causa Raíz
y Acciones Correctivas

OTROS CURSOS

C-TPAT
Desarrollo del programa